冰岛茶产地在哪里,冰岛茶产地在哪里,为何叫冰岛

12 0 2024-07-17
冰岛茶是生普还是熟普?冰岛既有生普亦有熟普,冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶,经过加工整理、蒸压制作而成;而冰岛熟茶是选用晒青毛茶,经渥堆、发酵工艺制成的茶叶,一般情况下,冰岛常用来做成普洱生茶,而熟茶对于技艺、原料要求较高,因此产量相对稀少。冰岛茶一般是生茶,很少出现熟茶,熟茶都会明确带有“熟茶”字眼。如……

冰岛茶是生普还是熟普?

冰岛既有生普亦有熟普,冰岛生普洱茶是选用云南大叶种晒青毛茶,经过加工整理、蒸压制作而成;而冰岛熟茶是选用晒青毛茶,经渥堆、发酵工艺制成的茶叶,一般情况下,冰岛常用来做成普洱生茶,而熟茶对于技艺、原料要求较高,因此产量相对稀少。

冰岛茶一般是生茶,很少出现熟茶,熟茶都会明确带有“熟茶”字眼。如果遇到冰岛熟茶,需要小心鉴别,谨防上当。通常生茶干茶色泽浅黄,汤色金黄,而熟茶的干茶色泽接近深咖啡色,汤色呈酒红色。

冰岛茶是生茶

冰岛茶产地在哪里,冰岛茶产地在哪里,为何叫冰岛
(图片来源网络,侵删)

冰岛村是普洱茶的产地,属于临沧茶区。通常来说,以山头村寨来命名的普洱茶,特指生茶,熟茶一般不会出现特指山头的情况。如果是熟茶,会明确加上“熟茶”字眼。冰岛茶的产量本身不多,更不会再拿去发酵熟茶。

冰岛普洱茶的原料是大叶种古树茶,原料比较稀缺,用于制作熟茶,成本更高,所以很少有熟茶,如果遇到需要小心鉴别,防止上当受骗。通常,生普的干茶颜色偏浅黄,而熟普的颜色更深,接近深咖啡色。

拿来冲泡之后,生普的茶汤是金黄明亮的,而熟普是酒红色的。熟普经过渥堆工序加速发酵,苦涩味会减轻,滋味变得醇厚。而生普的茶韵浓烈、霸道,一般人喝不惯的,需要陈放多年后,其韵致才显得活泼生动。

冰岛茶产地在哪里,冰岛茶产地在哪里,为何叫冰岛
(图片来源网络,侵删)

冰岛普洱茶是哪个茶区?

冰岛普洱茶属于临沧茶区,产于云南省临沧市境内勐库镇冰岛村,是真正意义上的纯天然、无污染、有机绿色、原生态的茶叶。

冰岛茶区有五个寨 : 冰岛老寨 、地界、 南迫、坝歪、糯伍。

冰岛老寨是一个拉祜族、傣族、汉族杂居的自然村,平均海拔1519米,年降水量约1800毫米,山中云雾缭绕,雨量丰沛,植被茂密,非常适宜茶叶生长。目前,该村有茶地面积2000亩,可***摘面积1500亩,树龄百年以上的栽培型的古茶园面积334.98多亩,24232株,其中,500年以上古茶树4954株,古茶树星罗棋布环绕在冰岛老寨周围,让冰岛老寨构成了一幅“茶在村中,村在茶园”的人与自然和谐共处的景观。冰岛老寨茶堪称普洱茶四大天王之一。 

冰岛茶产地在哪里,冰岛茶产地在哪里,为何叫冰岛
(图片来源网络,侵删)

冰岛是普洱茶的一个产地(同属临沧茶区),冰岛茶区有五个寨 : 冰岛老寨 、地界、 南迫、坝歪、糯伍。

冰岛茶属于临沧茶区,产于云南省临沧市境内勐库镇冰岛村,属于普洱茶中的勐库大叶乔木树茶。由于冰岛茶生长于云雾高山的原始环境当中,不使用化肥和农药,所以冰岛茶属于真正意义上的纯天然、无污染、原生态的茶叶。