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前几天回了一趟四川农村老家，发现到处都在挖龙虾养殖田，以目前的价格还有赚吗？

小龙虾养殖比较简单，要求不高，可是要做到专业化，龙虾防逃很关键，就要养殖中取长补短，今年养小龙虾比较多，可能市场龙虾供大于求，想要挣钱就难度加大了，可以把龙虾质量提上去，把虾养大点，把品质做好，你才会在同行中占优势，你的虾才不愁销路，

这事怎么说呢，从去年开始，全国只要有一定地理条件的地方都在挖塘养龙虾。

挖塘得先有塘或者田。

一亩地的租金河南这边是550，挖田都是用挖机，把田四周开沟，一个熟手一天干八个小时，人工500，一包烟，中午一顿饭。油钱另算。一天开十亩不是问题。

塘挖好，需要放水，一般都是抽水。这个放水是有技巧的，先晒三天，然后放水，浸三天，放干。然后撒生石灰消毒，这样可以杀灭细菌和田里的害虫。在来年开春三月中旬左右再放水，就可以陆续透虾苗了。

虾苗2-4钱的居多，也有更小的。每斤最高炒到47一斤，平均35左右。

远途运输到当地还要考虑小龙虾应激，处理不好，虾苗全部都会死。

每亩塘口投300斤左右的虾苗，这样才能保证一个基本的养殖密度。

塘口需要栽种一定量的水草，模拟生长环境。这些水草有的地方需要买。

养虾的饲料是需要买的，100块钱一口袋，几十斤我忘了。每天下午喂一次，因为小龙虾都是夜间***食。

水质非常重要，酸碱度，水的硬度，水体含氧量，营养程度等都会对养殖效果造成直观影响。

越来越多的人在投入养殖龙虾，以一句俗话讲，先吃的人吃肉，后吃的人吃渣，最后的人什么也吃不着。物以稀为贵，当多了后就不值钱了，因此不少的商贩在龙虾刚出来时候，甚至还没长成熟的时候就开始在市面上销售，想赚得第一桶金。刚出来的价格是中等虾30多一斤，龙虾嫩，无肉，但是量少，依然有不少人购买。现在中等虾已经降到18到20左右，据我在菜场所见，龙虾摊前顾客不多，没发生拥挤现象。

我家吃龙虾有20来年的历史了，那时市面上还没有龙虾卖，龙虾都是从野塘里钓来的，价格不贵，才几块钱一斤，吃的人也挺少，我家算是镇上第一家开始吃的。我爸好客，经常请外人来家吃饭，就这样吃龙虾的人越来越多，价格也开始变贵了。

最初我家吃龙虾是清蒸，再做调料，用筷子在虾尾一捅，便将能虾球里的肉完全整捅出来，再放到调料里蘸着吃，调料是用葱、姜、蒜、醋、辣椒、酱油、盐等调制而成，蘸过调料的虾肉极是美味，我一个人都可以吃一盘。

直到现在我还是怀念以前的清蒸龙虾，像油焖大虾、蒜蓉虾等，我反而不爱吃，吃不出虾肉原有的味道。清蒸龙虾要首选大虾，像我们那里爱喝酒的人，一只大虾可以喝上好几杯白酒，和酒友聊上几个小时了。

越来越多的人喜欢吃小龙虾，因此也有越来越多的人开始养殖小龙虾，网上也在各种宣传，报道说某个司机就是运输小龙虾都赚了千万，等等。我嫂子家的娘家亲戚，几乎个个都在养殖小龙虾，据说第一年没收益，第二年才开始有，现在第三年了，似乎赚得并不多，但没有亏。

我是百家农业，一个一年365天在农村创业的小伙。

这几年受小龙虾价格一路飘红的影响，不光是我们四川农村在挖龙虾养殖田，全国大部分地区都在挖，以现目前的售价有赚吗？

这个问题我们先来说一下小龙虾养殖的成本，前期投入和后期持续投入，前期投入，也就是承包田的租金和基础设施的投入。

我们四川这边的田的租金还是相当的便宜的，450一亩我自己承包的，然后就是用挖机挖小龙虾田，另外一个就是安装小龙虾防逃网，这三样是第一年投入的，而且还是成本比较高的投入。总体来说，就这三样，在我们四川这基本上就是1500上下，然后其次是小龙虾第一年养的种苗，种苗如果是你在小龙虾养殖场去买的话，那是肯定相当的贵，但毕竟人家要赚钱。我的经验就是在散户手中去拿小龙虾，但是一定眼光要好，免得买到不新鲜的小龙虾苗。


总体来说，第一年的投入在2500左右，当然如果第一年一次性弄的很多田，单亩的成本还要少一点。总体来说，第一年的收益和第一年的投入差不多持平。但是以现目前我们四川的收购价每斤在14块钱左右，我们也基本上持平，也不会出现亏本。前段时间卖12块的时候，如果是第一年养殖的小龙虾会亏本。到第二年的时候我们养殖户基本上就会开始赚钱了，如果是自己留的种虾，那肯定就是赚钱，因为到第二年我们不用出第一年的前期投入了，就直接只用出喂养饲料钱和小龙虾种苗钱了，在农民手中去买小龙虾种苗，八块钱1斤，喂养30天左右，就会变成商品小龙虾，这其中我们就有一个很大的差价，和重量差， 这个时候我们就会赚钱了。

所以不用担心，只要小龙虾保持在12块钱以上我们四川这边的小龙虾养殖户就有钱赚的。

以上为我个人经验所致，如持有异议，请在下方留言评论。