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最能代表你家乡味道的是什么东西？例如美食、特产或风景，能介绍一下吗？

谢邀，说到家乡，恐怕每个人都会流露出一种美好的心情，都想把家乡美好的东西，说岀来让大家分享。

今天还是来说一下家乡的环境与风景，家乡处于祖国西南的高原，地处较为发育齐全的喀斯特地带，在过去给人的印象是"地无三尺平，天无三日晴，人无三分银"，交通恶劣，经济极不发达，很多人在天气预报播放时，知道有一个贵阳，问到什么地方吋，总是说贵州是贵阳的什么地方，这就是过去家乡在人们心目中的真实地位。

随着国家提出“西部大开发"的战略后，过去的劣势一下就变成了优势，正因为落后，缺少开发，环境没有受到大的破坏，很多地方都是原生态，地处高原，很少受到海洋气候的影响，年平均温度23度左右，冬无严寒，夏无酷暑，加上优美的自然风光，成了丰厚的旅游***。***加大投资力度，县级通高速公路，市级通高速铁路，省会贯通各县市的高速，很多地方都是一小时生活圈。各个市级基本都有航空机场，实现了立体的高速网络。

由于是喀斯特地貌，地处高原，各地山川河谷，洞穴峰林，千奇百怪。黔之腹的安顺市就拥有五星级著名的“黄果树大瀑布"，拥有五星级的“龙宫"洞穴群，荡舟穿山的龙宫河，有如人间仙境般的感受，周边的青山绿水，自然风光，是人们休闲度***的好去处，正因为风景优美，气候良好，交通方便，广受中外宾客的亲徕，旅游景点游人络绎不绝，还有不少炎热城市的宾客在夏天，选择到家乡租个农家乐来进行二 三个月的避暑。

说到家乡，真是收不住笔，停不下指，殷切希望，众多的高朋好友，到贵州，到我的家乡，来进行旅游，来做客，一定会让您感到十分满意，乐而忘返的。

最能代表顺德（世界美食之都）的美食有“三个代表”。

第一个代表是【水牛奶美食】

顺德盛产南方的水牛，它是农民耕田的好帮手，然后他还能生产浓香的牛奶，奶脂含量8%，为世界各类牛奶之冠，有“挂杯”和“滴珠”的特征。

当好的食材遇上顺德名厨，就会有精彩的美食：大良炒牛奶（把液态牛奶炒成固态）、锅贴牛奶、炸牛奶、水牛奶炖竹丝鸡、双皮奶、姜撞奶、凤凰奶、金银奶、大良牛乳、水牛奶蛋糕🍰、水牛奶饮品等。

来到顺德一定要吃一款水牛奶美食。

第二个代表是【顺德小炒】

顺德小炒讲究镬气，现炒现卖，鲜香嫩滑，美味可口。特别一提是炒菜速度快，例如“菜远炒水蛇片”，劏蛇快，全程仅用8刀，在蛇的两侧每边4刀起出蛇肉。炒蛇肉仅用3分钟，把传菜的时间算在内，全程仅用8分钟，一碟香喷喷的菜远炒水蛇片端上餐桌。这时的蛇肉刚刚熟透，最大限度的保存肉汁，口感鲜嫩无比。

顺德小炒的代表还有：菠萝炒鸡片、家乡炒蚕蛹、私房炒蟹、菜远炒鲮鱼球，豉椒炒鱿鱼、青瓜炒鱼片、凉瓜炒牛肉等。

第三个代表是【顺德鱼宴】

蔡澜说：顺德人最会吃鱼。因此顺德人最会烹调鱼，2006年，顺德美食文化节推出“百鱼宴”，用一种鲮鱼做出100种烹饪做法。

最能代表我的家乡的东西

1、首先要说美食。

淮阳黄花菜是国内黄花菜系列的精品，具有浓郁的地方特色。淮阳黄花菜是风味独特的佳肴。它质地筋脆，久煮不散，清脆爽口，鲜美如初。淮阳黄花菜对淮阳得天独厚的自然条件，土质条件和栽培条件，有着极强的依赖性，是区域性的地方特产。

2、其次再说美景。

淮阳县古称陈州，是中华文明的发祥地之一，历史上曾三次建国、五次建都，有中国历史“一千年看北京，三千年看西安，五千年看安阳，八千年看淮阳”之称。淮阳区拥有众多名胜古迹和文化景点，是古都陈国所在地和陈风文化发源地，区内有太昊陵、平粮台古城遗迹、弦歌台、陈州古城（改造中），以及万亩龙湖国家湿地公园、陈楚古街、七台八景等。

3、最后再说特产。

淮阳泥泥狗是河南省淮阳县的特产，豫东一带妇孺皆知的泥塑艺术品。是淮阳太昊陵“人祖会”中泥玩具总称,是一种原始图腾文化下产生的一种独特的民间艺术，又称“陵狗”或“灵狗”。其表现的题材十分广泛，天上的飞禽，地上的走兽无所不有，造型虚幻、神秘。林林总总的怪异形体中有九头鸟、人头狗、人面鱼、猴头燕蟾蜍、晰蜴、豆虫、蝎子等等，还有各种抽象、变形的多种怪兽复合体共约200余种。在豫东，最大的庙会莫过于淮阳太昊陵庙会。庙会是中国的一大特色，它几乎遍布所有的乡村。一到这个季节，淮阳周边十几个县市的群众就会云集来，虔诚地祭拜人祖伏羲，然后逛一逛规模宏大的庙会，算是了却一年的心愿。泥泥狗是香客们求福，避难。争相购买的圣物。